En la terraza de nuestro histórico edificio, se ha instalado desde el mes de mayo, la nueva cafetería de nuestro restaurant. Cafetería que tendrá como principales servicios la entrega de un menú especial, el cual contará con distintos tipos de café gourmet de la mejor calidad, que podrán ser acompañados Leer más…
Con la degustación de tres de los más reconocidos platos de la carta de nuestro restaurant, el Casino Español participó en el cierre del proyecto PDT Gastronómico organizado por INACAP. En esta oportunidad, fueron la sangría, asado de tira con salsa en reducción de vino tinto y torta de queso, Leer más…
A través de un proyecto gestionado por Inacap, con fondos de Corfo, el área de restaurant del Casino Español está participando del programa de difusión tecnológica denominado «Desarrollo, difusión y transferencia de un modelo gastronómico con identidad regional». Este programa realizará capacitaciones al personal de nuestro restaurant, que consistirán en Leer más…